4 l vettä
500 g fariinisokeria
2 sitruunan mehu, kolmas viipaleiksi
pikkurillin pään kokoinen tuorehiivanokare
pullotukseen sokeri ja rusinat

Keitä puolet vedestä ja kaada fariinisokerin päälle. Lisää loput 2 l ja kahden puristetun sitruunan mehu. Anna jäähtyä kädenlämpäiseksi. Liota hiiva pieneen nestetilkkaan ja kaada joukkoon. Laita sitruunaviipaleet ja jätä huoneenlämpöön 1 vrk.
Pulloihin ripaus sokeria, muutama rusina ja sima perään. Huoneenlämmössä ennättää vielä vapuksi, kolmessa päivää pitäisi rusinoiden nousta pintaan ja juoma valmista.

Coco-kangas // Pia Wallen
Puinen reikäkauha // torituliainen
Hackmannin kesäkattila // Iittala